カフェオーナー/基本コース

  • ¥125,000(税込)
  • ¥95,000(税込)

本講座は、豆の知識や種類、見分け方や焙煎方法、豆のブレンド、エスプレッソデザイン、また美味しいコーヒーの淹れ方やコーヒーショップ、カフェ開業方法、開業後のノウハウなど、コーヒーに関わる様々な事を学習し、日本安全食料料理協会が主催する、「コーヒーソムリエ」「カフェオーナースペシャリスト」の2資格取得を目指す講座となっています。

【教材一覧】

受講ガイド/受講証/受講カード/メインテキスト/実践テキスト「サイフォンで淹れる」/実践テキスト「実践エスプレッソで淹れる」/練習問題/チェックテスト50/添削課題/質問用紙/封筒

【付属品】

エスプレッソマシン,サイフォン,カップ&ソーサー,コーヒー豆

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